30/11/2015

Pão de alho do meu amigo Jamie





Isto de andarmos a ver o 24kitchen tem que acabar!! Com refeição programada, tudo orientado, sentamo-nos um bocadinho no sofá a ver o Jamie Oliver e... e... tínhamos um pão caseiro em casa inteiro... e... nem nos apetecia muito o jantar programado... seria muito mau ficar para o dia seguinte e atacarmos um pão inteiro com uma boa garrafa de vinho? 
Que se lixe, vamos lá!

Não seguimos propriamente a receita, queríamos queijoooo ( que a receita que vimos não levava) e queríamos usar umas sobras de frango assado...
E deu nisto... é bom!! Simples, tão simples e bom!! A dica do papel vegetal é soberba!


Ingredientes:

- 1 pão caseiro ( já tinha 4 dias)
- 4 dentes de alho grandes
- oregãos
- azeite
- sal, pimenta

- queijo a gosto em pedaços

- frango assado desfiado

- papel vegetal passado por agua


Preparação:

Corte o pão em quadrados pequenos, sem chegar mesmo a base, de modo a que fique inteiro.

Numa taça misture os dentes de alho desfeitos com o esmagador, oregãos, um bom bocado de azeite, sal e pimenta.
Barre todo o pão, entranhando nos cortes que fez no pão, o tempero.

Coloque depois, se desejar o frango nas ranhuras e o queijo, reservando metade deste ultimo.

Corte um grande pedaço de papel vegetal, passe por agua amachucando rapidamente e embrulhe todo o pão nele.

Leve ao forno pré aquecido a 220º por 20 minutos. Retire o papel, coloque o restante queijo e um fio de azeite e leve ao forno por mais 5 minutos.

13 comentários:

  1. Esse pao de alho e tão mas tão guloso, ficou lindo. Beijos

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  2. De comer e chorar por mais! Pois a mim acontece-me muitas vezes ter uma refeiçao programada e ver qualquer coisa na tv e pronto, lá se vai para a cozinha fazer outra coisa! Beijinhos

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  3. Adoro pão de alho e esse tem muito bom aspeto!

    Isabel Sá
    http://brilhos-da-moda.blogspot.pt

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  4. Tenho a certeza que foi uma troca de jantar optima e muito mais feliz! :)
    Ficou com aspecto de querer mais...
    Nina
    www.facebook.com/cantinhodapartilha

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  5. O Jamie nunca nos deixa ficar mal não é verdade? :)
    Este pão é de bradar aos céus, muito bom mesmo!
    Beijinhos
    Ana Costa || Petiscana

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  6. Olá Natacha!!
    Parece-me um pão de alho para se comer rezando! As fotos deixam a gente com água na boca!
    Beijos e ótima semana pra ti! =)
    www.deliciasdavodeo.com.br

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  7. Natacha,
    Eu adoro as receitas do Jamie Oliver acho super práticas e todas gulosas!
    O teu pão ficou lindo e pela receita delicioso!

    Excelente semana!
    Bjinhos ♥

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  8. Hummm que delícia de pão.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://www.receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/11/pinheiro-natalicio-de-alheira-e-queijo.html

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  9. OHHH acontece tantas vezes!!
    Jantar programado e de repente, vai de deixar para amanhã e fazer o que acabei de ver num livro ou na televisão e, azar, dos azares, até coincidiu haver os ingredientes em casa...
    Amei este teu pão e com essa adição do queijo e do frango, deve ter ficado ainda mais interessante.
    A dica do papel vegetal já conhecia, pois ajuda a que o pão não seque.
    Um beijinho linda,
    Lia

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  10. Que maravilla Natacha, que sabor más rico y me ha encantado el aporte de pollo asado, aún más delicioso, olé y olé.
    Besos

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  11. Que prático e delicioso! Às vezes sabe bem alterar os planos :) Achei piada ao papel vegetal :D

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Comentários Verdes

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