Pão de alho do meu amigo Jamie

Isto de andarmos a ver o 24kitchen tem que acabar!! Com refeição programada, tudo orientado, sentamo-nos um bocadinho no sofá a ver o Jamie Oliver e... e... tínhamos um pão caseiro em casa inteiro... e... nem nos apetecia muito o jantar programado... seria muito mau ficar para o dia seguinte e atacarmos um pão inteiro com uma boa garrafa de vinho? 
Que se lixe, vamos lá!

Não seguimos propriamente a receita, queríamos queijoooo ( que a receita que vimos não levava) e queríamos usar umas sobras de frango assado...
E deu nisto... é bom!! Simples, tão simples e bom!! A dica do papel vegetal é soberba!


Ingredientes:

- 1 pão caseiro ( já tinha 4 dias)
- 4 dentes de alho grandes
- oregãos
- azeite
- sal, pimenta

- queijo a gosto em pedaços

- frango assado desfiado

- papel vegetal passado por agua


Preparação:

Corte o pão em quadrados pequenos, sem chegar mesmo a base, de modo a que fique inteiro.

Numa taça misture os dentes de alho desfeitos com o esmagador, oregãos, um bom bocado de azeite, sal e pimenta.
Barre todo o pão, entranhando nos cortes que fez no pão, o tempero.

Coloque depois, se desejar o frango nas ranhuras e o queijo, reservando metade deste ultimo.

Corte um grande pedaço de papel vegetal, passe por agua amachucando rapidamente e embrulhe todo o pão nele.

Leve ao forno pré aquecido a 220º por 20 minutos. Retire o papel, coloque o restante queijo e um fio de azeite e leve ao forno por mais 5 minutos.