17/11/2015

Arroz Doce com Pudim de Chocolate





Quando se é gulosa, é-se gulosa e pronto. Não dá para negar, não adianta esconder. Se não tiver a minha dose diária de açúcar não sei o que me acontece, pois nunca experimentei, mas calculo que seja algo muito mau. Quem diz açúcar, diz também chocolate... digam-me com sinceridade, chocolate é ou não é o melhor da vida?? ADORO!

Antigamente, quando cozinhar era tarefa da minha mãe, uma das coisas que eu fazia era pudim boca doce, e o de chocolate sempre foi o meu favorito. Desde aquela capinha mais rija que se forma em cima quando arrefece, ao interior bem cremoso.
Com uma embalagem em casa... e uma súbita vontade de comer arroz doce... não resisti a esta junção dos deuses para quem é louco por este pudim.

Fica... fica... como dizer? Comi uma tacinha a ferver, uma tacinha morno, uma tacinha frio... 
Não estejam já a chamar-me de badocha gulosa, que com isto tudo nem jantei ok? Gosto de pensar que uma coisa compensa a outra... aliás, como diz a minha avó, quem não come por ter comido, não é mal de grande perigo :)


Ingredientes:

- 1 chávena de arroz ( 100 gr)
- 3 chávenas de agua
- 1 pau de canela
- 1 tira de casca de limão
- sal
- 1 noz de margarina

- 450 ml de leite

- 1 pudim boca doce
- 170 gr de açúcar ( é para ser doce ou não??)
- 1 colher de sopa rasa de chocolate em pó ( pantagruel)
- 150 ml de leite


Preparação:

Levar um tacho ao lume com a agua, o arroz, o pau de canela, a casca de limão, o sal e a margarina e deixar cozer até que a agua de evapore toda.

Acrescentei depois os 450 ml de leite ( dei um aquecimento no microondas), esperar que comece a ferver e cozer por 10 a 12 minutos.

Misturar o açúcar com o pó do pudim e o chocolate. Acrescentar os 150 ml de leite e mexer bem. Acrescentar ao tacho, e quando levar fervura cozinhar por 2 minutos, mexendo sempre.

Despejar de imediato em taças.

18 comentários:

  1. Hayırlı sabahlar, çok lezzetli ve iştah açıcı bir görüntüsü var. Ellerinize, emeğinize sağlık.

    Saygılarımla.

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  2. Quando não tenho ovos junto um pudim boca doce de baunilha ao arroz doce! O meu filho mais velho nao gosta nada desta substituiçao, por incrivel que pareça! De chocolate nunca juntei mas penso que a esse ele não ia dizer que não! Beijinhos

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  3. Bem.... esta versão de arroz doce deve de ficar uma delicia :D

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  4. Isso de facto é pura guloseima :)
    Eu quando ataco uma sobremesa que faço durante a tarde o jantar também fica esquecido! eheh
    Ficou diferente e certamente uma delícia.
    Um beijinho

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  5. Natacha se ve súper melosito :-)
    Un saludito

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  6. Natacha querida,
    Sugestão mais que perfeita acrescentar o pudim de chocolate no arroz doce, o aspecto
    fico de dar água na boca!

    Beijos ♥

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  7. Ficou bem guloso!
    Uma mistura mesmo interessante :)

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  8. Olha que boa ideia!
    Adoro pudim boca doce.
    Parece que ficou super cremoso! :)
    Ah eu se como doces é certinho que ando mais contente.
    Beijinho
    Sarinha.
    No Conforto da Minha Cozinha

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  9. Hummm o teu é bem guloso, que bela sugestão. E que belo pecado. Beijinhos

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  10. Eu adoro arroz doce Natacha, mas para mim, tem de ser bem cremoso e este teu, além de cremoso, com essa adição do pudim de chocolate, fica com um aspecto super guloso.
    Um beijinho,
    Lia

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  11. Uau que invenção :P não conhecia!! O que normalmente faço quando não utilizo ovos, é juntar um pudim de baunilha!! Também gosto bastante do sabor que resulta.

    Este ficou com muito bom aspeto!

    http://deaprendizachef.blogspot.pt/

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  12. Eu sou gulosa, mas de arroz doce e pudim não gosto!

    Isabel Sá
    http://brilhos-da-moda,blogspot.pt

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  13. Ena!!!!!!!!! Os gulosos cá de casa deviam ficar em pulgas!
    Nina
    Bolo de Arroz e um Adeus...
    terça-feira, novembro 17, 2015 - Posted by RATOLINHA - 9 comentários
    Um Adeus para uma Pessoa que me viu nascer, que me viu crescer. Com quem passei dias inteiros na praia enquanto criança, que me ensinou a nadar (um pouco à pata, mas pronto), que me viu casar, e, de quem eu gostava muito, porra! E sei que também por mim, tinha um carinho especial.

    Uma pessoa que já não me chamará mais de “meu ratinho Mickey”…
    Custa escrever estas palavras, mas sei que agora está melhor. Acredito que sim…
    Ficam as boas recordações.
    Descansa em paz “Ti Beto”.

    Cada vez mais devemos aproveitar ao máximo, todo o tempo que possamos, com aqueles que mais amámos.
    Desculpem-me o desabafo.

    Agora, um bolinho de arroz que tinha ficado debaixo de olho. Não me enganei, ficou uma delícia. Perfeito para acompanhar um chá ou até mesmo um chocolate quentinho.
    Obrigada Gigi pela partilha. Receita daqui.





    Ingredientes:

    220 gr. de açúcar
    150 gr. de farinha de arroz
    100 gr. de farinha de trigo com fermento
    100 gr. de óleo
    5 ovos
    Açúcar para polvilhar

    Preparação:


    Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma com buraco com margarina e polvilhe com farinha.

    Num recipiente coloque os ovos inteiros, o óleo e o açúcar, e bata com a batedeira até ficar um creme.

    Aos poucos junte as duas farinhas, e continue a bater para misturar tudo.

    Coloque a massa na forma, e polvilhe generosamente a parte de cima com açúcar.

    Leve ao forno a cozer. Depois de cozido deixe arrefecer um pouco e desenforme.

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  14. Desculpe...acho que sem querer anexei uma receita do cantinho da Ratolinha ao comentário anterior!! Uma vez mais desculpe...é o que dá fazer tudo já no automático! :)
    Bjs
    Nina

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  15. Wowww menuda deliciaaa, me encanta el arroz con leche, con chocolate nunca lo hice ni comí y sinceramente me va a gustar y mucho,estoy convencida de ello, te ha quedado muy cremoso,sensacional,besos

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  16. Olá Natacha!!
    Hoje vim conhecer seu blog e já me encantei com tantas receitas ótimas!
    Esta, em especial, tomou toda minha atenção. Achei genial essa combinação, realmente chocolate é o melhor da vida e eu realmente piro sem a minha cota de açúcar diária...rsrsrs
    Já estou te seguindo para vir te visitar sempre!
    Se quiser conhecer meu cantinho será muito bem vinda!!
    www.deliciasdavodeo.com.br
    www.facebook.com/ReceitasdoBlogDeliciasdaVoDeo
    Instagram: @receitas.deliciasdavodeo
    Beijos e lindo dia pra ti!!! =)

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  17. Um arroz doce com chocolate só pode ser bom :)
    Beijinhos

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  18. Que cremoso que está! Adoro essa capinha :)

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Comentários Verdes

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