09/02/2010

Leite Condensado Caseiro


Tinha esta receita em lista de espera há não sei quantos meses... mas a verdade é que todos nós sabemos que é tão prático ter latas de leite condensado em casa, assim que apetece um doce, já está.

O problema surgiu quando apetecia um doce e faltava o ingrediente base... fui toda lampeira ver se era fazer e consumir na hora, e siiiimmmm!!

Festa, correu lindamente e ficou delicioso!

A receita encontrei no fórum da bimby, postada pela Silimarina.

Ingredientes para uma lata de leite condensado:

- 1 chávena de chá bem cheia de açúcar
- 1 chávena de chá bem cheia de leite em pó ( aqui medi, 90 gr)
- meia chave de chá de agua

Preparação:

Pulverizar o açúcar 10 segundos, velocidade 9.

Acrescentar o leite em pó e a agua e misturar 15 segundos, velocidade 5, 7, 9.

De seguida programar 5 minutos, temperatura 100, velocidade 1.

PS: Quando acabado de fazer fica um pouco liquido, mas depois de frio ganha consistência.

Eu usei na hora, e resultou na perfeição!

6 comentários:

  1. Olha que receita bem interessante. Deve haver alguma forma de o fazer de modo tadicional com os mesmos ingredientes, será Verdinha?
    Beijinho.

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  2. Simples e fácil.
    É uma maravilha, podermos fazer o nosso próprio leite condensado.
    Nunca fiz, mais vou experimentar em breve.
    Bjs.

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  3. Que maravilha...vou bimbar esta receita!!

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  4. Ficaste rendida, certo?
    Qdo fiz a 1ª vez foi por esse mesmo motivo, na hora q precisei do leite condensado, n tinha :) então toca a fazer esta delicia...

    Nunca mais comprei :)

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Comentários Verdes

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