01/10/2009

Cookies de Cacau e Avelãs



Há que tempos que queria fazer uns biscoitinhos com avelãs... E claro está, estas combinam na perfeição com chocolate.. nhamiii
A receita veio deste blog que até a altura desconhecia.
Uns biscoitos que não ficam nada enjoativos. E acreditem que não precisam de mais açucar...

Ah e não levam ovo, acabou a desculpa do... " ah e tal queria tanto um docinho mas não tenho ovos..." ahahah :)

Fiz metade da receita mas coloco por inteiro!


Ingredientes:

- 200g de farinha
- 120 gr margarina
- 1colher de sopa de fermento
- 100g de chocolate preto
- 80 gr de avelãs sem pele ( eu coloquei com pele mesmo)
- 70g de açúcar
- 2 colheres de sopa de cacau magro em pó (10 a 15 gr)


Preparação:

Colocar as avelãs na bimby e dar uns toques de turbo, de modo a que fiquem grosseiramente picadas. reservar.

Com uma faca cortar o chocolate em pedacinhos ( é fácil e rápido, e na bimby acaba por ficar em pó...). Reservar.
Colocar no copo da bimby a margarina, a farinha, o fermento, o açúcar e o cacau e misturar 20 segundos na velocidade 6.

Numa taça envolver bem a massa com as avelãs e as pepitas de chocolate.

Formar bolinhas e achatá-las com as mãos.

Levar ao forno a 180º, cerca de 20 minutos.

.

16 comentários:

  1. verdinha que maravilha que tu descobriste.
    eu adorei estes cokies. e sim as vezes nao ha docinho por falta de ovos:-)
    beijinhos

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  2. Ainda bem que não leva ovos. Tenho de fugir deles pois com tanta panqueca, waffle e crêpe há que ter cuidado.

    Vou fazer a tua receita. Tenho umas avelãs a envelhecerem na despesa que necessitam ser utilizadas. Gostei imenso do aspecto das cookies hum hum.

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  3. Mas q belas bolachinhas.
    Bem q comia 1 agora a acopanhar o meu iogurte ao lanche...

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  4. Hum... Devem ter ficado deliciosos hein! Adoro avelã! Bjinhos

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  5. Já comia umas quantas :D
    Estão maravilhosas Verdinnha!
    Beijinhos doces *.*

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  6. Que apetitosos q ficaram esses cookies..
    Comia já uns quantos! :p
    Beijinhos*

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  7. E quem não tem avelãs... faz com amendoins, né? he he
    Belos biscoitos!

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  8. Os teus cookies ficaram com óptimo aspecto!! Tenho cá umas avelãs em casa e acho que já sei o que vou fazer com elas!
    Beijocas*

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  9. Que ricas bolachinhas, molhadinhas no leite, como eu gosto, devem ser um delírio! hehehe:)

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  10. Moranguita então ja nao ha desculpa! hehe

    Rute faz que vais adorar... alias tou com uma ideia em mente que ainda adoravas mais mas vais ter que esperar hehehe

    Carlinha ainda há umas... pouquinhas!

    Paula, Abelha; Marlene e Joao, Soraia,Argas, obrigado!!

    Ameixa ora bem!! Com amendoins, com amendoas, com o que quiseres hehehe

    Cuca faz e contaaaa!

    Mary já fiz isso haahah, estas casam mt bem com leitinho branco!!!

    beijocas

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  11. Ficaram com optimo aspecto... gostei ;-)

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  12. Verdinha mas que delícia!!
    Já marchavam uns quantos ;)

    Beijoquinhas
    Sónia

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  13. Verdinha,
    Esses cookies ficaram com óptimo aspecto!
    Tenho cá umas avelãs em casa,e um destes dias vou fazer esta receita.


    bjs

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Comentários Verdes

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