Pão Saloio Recheado - 2 versões

Deliciaaaaaaaa!! Uma das entradas mais solicitadas por todos os meus amigos! Faz-se, volta-se a fazer, e come-se até a codea do pão! Irrisistivel!

A receita é da minha amiga Guigas :)

Com o tempo varias versões foram chegando... e agora há 2 que nunca falham. Na foto mostro a de chouriço, e já foi uma sorte conseguir!! heheh


Ingredientes:

- 1 embalagem de queijo muzzarella ralado
- 1 embalagem de queijo emmental ralado
- meio chouriço de carne
- presunto ou bacon ( 170 gr)
- 2 cebolas
- 4 dentes de alho ou alho picado seco
- manjericão seco q.b. ( uso bastante)
- pimenta
- maionaise q.b.


Preparação:

Numa taça misturar os queijos, a cebola e o alho picados, e temperar com o manjericão e a pimenta.

Dividir este preparado por duas taças.

Picar o chouriço de misturar a uma das taças envolvendo bem.

Cortar o presunto ou o bacon em cubos e misturar na outra taça, envolvendo bem.

Em cada uma delas colocar cerca de 6 a 8 colheres de sopa de maionaise, para formar uma pasta.

Fazer ou comprar 2 paes caseiros, bem cozidos.

Fazer um corte em cima, de modo a ficarmos com uma tampinha. Retirar o miolo do pão com a ajuda de um garfo ( eu aqui uso as maozinhas que deus me deu heheh), e reserva-lo.

Rechear os pães, cada um com a sua mistura e colocar a "tampa" por cima.

No tabuleiro do forno colocar os pães, e a volta o miolo em pedaços e mais algum pão em fatias para que torres ( atenção que com tostinhas não é a mesma coisa....).

Levar ao forno cerca de 40 minutos a 200º. Ter atenção para que o pão não torre demais, se for caso disso tirar a meio as fatias.

No fim a mistura estará derretida... hummm... deliciem-se!!

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