Ferraduras sim, aqueles bolos deliciosos que se vendem nas feiras... aiiiii, só de me lembrar!!
Não resisti e fiz uma dose cá para casa... encontrei a receita postada pela p_sequeira, e realmente são idênticos aos de compra!
Vale a pena fazê-los.
Ingredientes:
- 1 ovo
- 250 gr de farinha
- 125 gr de açúcar
- 40 gr manteiga
- 2 colheres de chá de fermento
- 2 colheres de café de canela
- 1 pau de canela
- casca de meio limão
- 1 casca grande limão
- 40 gr de agua
- 40 gr de leite
Preparação:
Colocar a casca do meio limão no copo com o açúcar e pulverizar.
Adicionar a farinha, o fermento e a canela e misturar uns segundos na velocidade 3.
Levar ao lume um tacho com a agua, o leite, a casca de limão, o pau de canela e a margarina.
Ligar a bimby na velocidade 3 e adicionar o ovo e o liquido aos poucos até formar uma massa consistente (é possível não ser necessário todo o liquido ou ter que acrescentar mais leite).
Quando a massa der para moldar, fazer ferraduras e pincelar com ovo batido.
Levar ao forno pré aquecido a 220º cerca de 15 minutos.
Retirar e voltar a pincelar com ovo batido.
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Não aprecio muito as ferraduras mas fizeste um óptimo trabalho, ficaram lindas!! Bjs.
ResponderExcluirLembra as Festas de Verão, aquelas bem tradicionais!
ResponderExcluirVerdinha, tb tenho esta receita na lista prioritária, mas ainda não lhe chegou a vez.
ResponderExcluirAs tuas estão bem bonitas!!
:)
Esses bolinhos também me fazem lembrar as feiras, a minha mãe é que é grande apreciadora :)
ResponderExcluirFicaram perfeitas!!
Bjos
Onde moro,existe uma pastelaria que as faz que é uma delícia e adoro comê-las ainda quentinhas. O meu marido fez umas há uns tempos na Bimby e não ficaram lá mt boas.
ResponderExcluirQuem sabe, ainda experimentamos esta...ficaram tão bonitas e apetitosas.
Bjs.
Ficaram lindasss, adoro ferraduras.
ResponderExcluirBjss
Que ricas ferraduras, ficaram perfeitas :-)
ResponderExcluirAndo para fazer desde o ano passado umas ferraduras que levam erva-doce. Se calhar vão sair em breve. Bem preciso de umas ferraduras para dar sorte :)
ResponderExcluirAdoro essas ferraduras! E que bonitas que ficaram.
ResponderExcluirNão conhecia a receita, que bom! Esta é para registar.
bjs
Gosto muito destes bolinhos, já tinha visto mas ainda não consegui experimentar.
ResponderExcluirBjs
So vos digo, a minha avó adorou!!
ResponderExcluirSão mesmo identicas as que se vendem nas feiras!
Obrigada e beijinhooo!
Verdinha,
ResponderExcluirQue lindas ferraduras!!
embora não apreci muito,as tuas estão lindas.
e de certeza deliciosas.
bjs
Pensava que as ferraduras de compra levavam azeite mas pelos vistos não.
ResponderExcluirÉ óptimo só levarem 1 ovo! Boa!