Tarte Pastel de Nata

Esta tarte vem com o livro básico da bimby, é uma maravilha e fácil de fazer.

Eu uso massa folhada de compra, ainda se torna mais pratico.


Ingredientes:

- massa folha de compra
- 250 gr de leite
- 250 gr de natas
- 175 gr de açúcar
- 50 gr de farinha
- 5 gemas
- 1 pau de canela
- 1 casca de limão


Preparação:

Coloque todos os ingredientes excepto o limão e o pau de canela no copo da bimby e misture 15 segundos na vel 4.
Adicione a casca de limão e o pau de canela, coloque a borboleta na lamina e programe 18 minutos, temperatura 90º, vel 1 1/2.

Entretanto forre uma tarteira com a massa folha e pique com um garfo.
Coloque o recheio por cima e leve ao forno pré aquecido a 200º graus cerca de 30 minutos.

Retire e polvilhe com canela.

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