09/07/2009

Bolinhos de Claras e Chocolate




E para aproveitar claras... nada melhor que um bolinho para o lanche.

Ficam mesmo fofinhos e saborosos...


Ingredientes:

- 5 claras
- 140 gr açucar
- 140 gr farinha
- 30 gr chocolate em pó
- 1 colher sobremesa fermento
- 60 gr margarina
- 3 colheres de sopa de natas ou leite


Preparação:

Bater as claras em castelo com a borboleta 4 minutos, temperatura 37, vel 3 1/2. Reservar.
Colocar no copo a margarina, o açúcar e as natas e bater 1:30 m, vel 3.
Acrescentar o chocolate, a farinha, o fermento e metade das claras e bater 30 segundos, vel 3.
Acrescentar as restantes claras e envolver uns segundos na vel 2.
Levar ao forno a 180º, cerca de 20 minutos.

.

13 comentários:

  1. nem te digo nem te conto a quantidade de claras que tenho congeladas por causa dos gelados...

    Venham as receitas para usá-las!

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  2. Andas gulosa...hehe.
    São uma delicia, ficaram lindos.
    bjsss

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  3. Verdinha,
    Que bela ideia, para aproveitar claras.
    tenho umas poucas congeladas.
    Esse bolinhos deve estar uma delicia.

    bjs

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  4. que lanche delicioso!!! que forminhas engraçadas... os olhos também comem nao é verdade?!?

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  5. Adorei o formato dos teus bolinhos... ficaram lindos!!!

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  6. Também gosto muito dos bolos de claras, ficam mesmo fofos!! :P
    Esses bolinhos ficaram mesmo engraçados! :)

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  7. Gostei dos bolinhos e gostei do aproveitamento de claras mas gostei mais ainda das forminhas de silicone!!!! Tão fofinhas :-))

    Esses bolinhos devem ter desaparecido num ápice!
    Beijinhos.

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  8. Gostei de tudo! da receita, do aproveitamento das claras e as forminhas então são tão fofas :))

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  9. eram mtooo bons :)
    aprovadissimaaaaa !!!

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  10. merciiii :)

    Sao fofinhossss...!

    Bem as forminhas... bem... ok... eu conto... hehe, sabem a modalidade "loja dos trezentos"?? pois é, as formas n sao recentes mas sao de la ;)

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Comentários Verdes

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