Com estes dias de calor que se têm sentido já só apetece refeições leves e frescas... cheira a Verão!!
Esta salada pode servir de acompanhamento, mas acrescentando nozes e acompanhada dum belo suminho de laranja natural faz uma bela refeição! A mim soube-me mesmo bem!
Ingredientes:
- 2 ou 3 folhas de alface bem grandes
- 1 tomate chucha
- 2 rodelas de cebola
- 1 queijo fresco
- 1 beterraba pequena (cerca de 100 gr)
- 3 nozes
- oregãos
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
Preparação:
Lavar e cortar a alface em pedaços. Colocar num prato.
Cortar as rodelas de cebola em 4. Colocar por cima da alface.
Cortar o tomate, o queijo fresco e a beringela em pedaços. Dispor por cima.
Por fim partir as nozes grosseiramente e colocar no prato.
Temperar com oregãos, o azeite e o vinagre.
Andas a portar-te bem, têm um ar delicioso.
ResponderExcluirbjs
ahahaha, vim postar esta salada aqui pelo peso na consciencia do jantar que tive :D
ResponderExcluirMas é mt boa :)
Verdinha, é disso que preciso nesta altura a caminho do Verão...não só pela saúde, mas porque adoro saladas frescas e coloridas!
ResponderExcluirTens aproveitado as tuas beterrabas ao máximo!
Hehehe:)
Sou fã de tudo que leva essa salada e é mesmo o que apetece com este calor :)
ResponderExcluirVerdinha,
ResponderExcluirQue bela salada,e bem frequinha agora para este tempo quente,muito bom.
bjs
É bem verdade, o calor apela a estas saladas nutritivas e que tão bem sabem!
ResponderExcluirQue delicia de Salada, ainda por cima com nozes ehehe
ResponderExcluirQue salada deliciosa agora para o calor que se tem andado a sentir.
ResponderExcluirGosto dos ingredientes, do aspecto, da frescura, de tudo!
Beijinho*
Essa recietinha é bem light.
ResponderExcluirGostei muito, agora com o calor sabe mesmo bem.
Beijinhos
Que bela salada, por aqui agora são só saladas.
ResponderExcluirBjs
Uma óptima receita para o Verão! Vou experimentar!! Adoro beterraba!
ResponderExcluirbjs
Mais uma sugestão saudável e nutritiva!
ResponderExcluirAdoro a cor da beterraba. :)
beijihos.
Concordo contigo a 100%. A mim também só me apetece coisas frescas. Inclusivamente ando com alguma dificuldade em saber o que fazer prá janta.
ResponderExcluirSe fosse só eu a comer era iogurte e gelado a toda a hora! Mas saladinha também me gusta ;-) E queijinho fresco na salada é do melhor.
Gostei da combinação de ingredientes. Muito refrescante. Beijokas.
So vos digo, esta salada sera para repetir, e ja estou a imaginar acrescentar uma maça... :D
ResponderExcluirÉ leve mas nutritiva!
è preciso agora é que se mantenha o calor, ja estou a ver o caso mal parado...
Beijinho a todas :)
Ola Verdinha deixei uns selinhos pra ti no meu blog.
ResponderExcluirBeijinhos
Uma delicia de salada, parabéns
ResponderExcluirbjssssss
Só hoje soube que fizestes anos ontem dia 3, espero que tenhas passado um dia feliz e muitos parabens atrasados.
ResponderExcluirbjsssssssssss
Uma salada fresquinha que deixa água na boca nestes dias de Verão, adorei : )
ResponderExcluirDesculpa invadir o teu cantinho, mas vim cá pararpor acaso e adorei o que vi!
Beijinhos*
Verdinha, deixei-te um desafio no meu blog,participa de puderes.
ResponderExcluirBeijinhos
Olá Verdinha,
ResponderExcluirvenho dizer-te que te deixei um desafio no meu blog, mas reparei q já alguém to passou tb.
Fica a intenção.
Beijinhos.
Verdinha,
ResponderExcluirTens um desafio no Sabores de Aromas para participares, espero que gostes.
bjs
bom,f.d,s
também adoro de vez em quando só uma saladinha como essa aí que ficou linda e saborosa, pois há que manter a linha, balanço é o segredo, não dietas :) jinhos xx
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