18/04/2009

Fruta desidratada - snacks






Esta é a minha mais recente aquisição. Um desidratador.

Fiquei fascinada ao ver o que se pode fazer com este aparelho, e graças a Rute e ao seu fantástico blog decidi-me a compra-lo.

A primeira experiência foi com fruta... com o objectivo de fazer uns snacks bem saudáveis.



Ingredientes:

- morangos
- maças reineta e Royal
- pêssegos
- kiwis


Preparação:

Lavar bem as frutas.
Cortar os morangos em fatias finas.
Cortar as maças também em fatias finas e coloca las num recipiente com agua e limão 1 ou 2 minutos para que não escureçam.
Decidi reservar metade das maças e polvilhar com canela.
Cortar igualmente os kiwis e os pêssegos.

Dispor nos tabuleiros do desidratador as frutas e deixar 7:30 a 8 horas a temperatura 70º
(deixei durante a noite, o bi horário torna se precioso aqui...)

No final do tempo... tinha uns snacks bem bons!!

4 comentários:

  1. Finalmente!!! Bem vinda ao mundo dos blogs de culinária :-))

    Está muito bonito, parabéns! Já te inclui na coluna lateral do meu blog.

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  2. Verdinha,
    antes de tudo obrigada pela fidelidade. :D Quanto aos comentários, vejamos pelo lado positivo, agora já sabes onde estão :D Comenta sempre que quiseres.
    Sobre o tofu, apenas posso dizer que para primeira experiência a receita que fiz é excelente. Eu adorei.
    Fiquei curiosa em relação ao desidratador. Quanto custa uma maquineta destas?
    Beijinhos.
    Susana B.

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  3. Verdinha, foi uma excelente aquisição, pelo que vejo com a Rute, é extremamente útil!
    Ainda bem que decidiste partcipar no Dia da Cor, ainda por cima sendo Verdinha, vem mesmo a calhar!
    E seria muito giro se participasses nas cores seguintes... hehehe:)
    Beijókas verdejantes:)

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  4. Rute devo parte de tudo isto a ti =) Obrigado!

    Susana B. é verdade, agora ja dei com eles :D
    Quanto ao desidratador eu comprei o modelo existente em Portugal, custou 135 euros mais portes.
    Vem so com 3 tabuleiros, o que acho pouco pois para ficar tantas horas ligado, é bom que se rentabilize ao maximo, entao comprei mais 4 tabuleiros avulso. Podes ver tudo no site efeitoverde. Foram impecaveis.
    Qualquer informação estou ao dispor :D

    Mary eu ja tinha decidido participar no dis vermelho... mas nao tive tempo para abrir o blog a tempo... no entanto agora nao falho :D
    Beijitos!

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Comentários Verdes

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