11/01/2016

Tarte de Maça Italiana





Aqui estamos nós com mais uma tarte daquelas! Não lhe chamaria tarte... é mais um bolo de maça bem saboroso e nada seco.

Foi no livro Nigelissima que o encontrei, e após fazer alterações e introduções, deliciei-me à sobremesa, ao pequeno almoço, ao lanche... e depois... Acabou ehehehe :)

Decidi escrever a receita tal como a fiz, e daqui para a frente acho que o farei sempre deste modo. Eles ( sim os grandes chefes), quando fazem as nossas receitas ( julgam que não??? ehehe), só escrevem como a fazem e não a original, com modificações à frente... e é assim que o farei na maioria das vezes.
Vou sempre indicar se fiz ou não alterações claro... e se quiserem a receita original, facilmente a encontram na internet :) 


Ingredientes:

- 100 gr de margarina
- 250 gr de farinha
- 2 colheres de chá de fermento
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de açúcar baunilhado
- raspa de 1 limão
- 150 gr de açúcar
- 75 ml de leite

- 4 - total de 450 gr descascadas e sem caroço)
- 1 colher de sopa açúcar amarelo 
- 1/2 colher de chá de canela

- 4 colheres de sopa de maple syrup


Preparação:

Pré aquecer o forno a 200º.

Num robot de cozinha colocar todos os ingredientes da massa excepto o leite e misturar bem. Baixar o que ficou nas paredes, acrescentar depois o leite e misturar até estar tudo homogéneo e cremoso.

Descascar as maças e cortar 1 maça e meia em cubinhos, envolvendo-os à massa. Despejar numa tarteira untada.

Cortar as restantes maças em meias luas e cobrir a massa, da maneira que desejar. Misturar o açúcar amarelo e a canela, e polvilhar a tarte com toda a mistura.

Levar ao forno cerca de 40 minutos.

Assim que sair do forno, picar a tarte com um palito algumas vezes e regar com o maple syrup.

Deixar arrefecer e servir.

13 comentários:

  1. Deixa ai uma fatia ara ti e manda-me o resto.... :-) adoro tarte e bolo de maca por isso essa combinação e excelente, vou roubar a ideia. Beijinhos

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  2. Hoje vou fazer bolo de maçã! Mas também adoro tarte! Ai, a maçã é mesmo um fruto perfeito, fica bem em tudo! Beijinhos

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  3. Tem muito bom aspecto, eu adoro bolos com fruta!

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  4. Feliz Año, Natacha!!.
    Esta tarta tiene un aspecto realmente divino, ha tenido que estar deliciosa y seguro que es un bocado que a nadie deja indiferente.

    Besosssssss ;)

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  5. Olá Natacha!!
    Hmmm...senti o aroma daqui! rsrs Adorei a receita!
    Beijos e linda semana pra ti! =)
    www.deliciasdavodeo.com.br

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  6. Adoro maçã e estes bolos/tartes fazem-me sempre feliz :)
    Gulosoqb

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  7. Está com um aspecto fabuloso!
    Adoro sobremesas com maçã! Tartes de maçã sabem sempre tão bem!
    Esta está linda :)
    Um beijinho querida

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  8. Que aspecto magnífico Natacha!!
    Marquei-a quando comprei esse livro (em tempos remotos), mas como outros foram vindo todos os dias, lol, acabei por esquecer essa tarte. Ainda bem que me avivaste a memória!!
    Um beijinho,
    Lia

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  9. é das receitas que mais se fazem cá em casa, bolos, tartes de maçã, a tua ficou linda, bjs.

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  10. Que excelente receita :P mais uma das boas que aqui se publica :P

    Adorei o aspeto, adoro tartes/bolos com maçã!!

    http://deaprendizachef.blogspot.pt/

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  11. Que delícia! Adoro a tarte tradicional, mas essa deve ser ainda melhor :)

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Comentários Verdes

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