11/01/2016

Tarte de Maça Italiana





Aqui estamos nós com mais uma tarte daquelas! Não lhe chamaria tarte... é mais um bolo de maça bem saboroso e nada seco.

Foi no livro Nigelissima que o encontrei, e após fazer alterações e introduções, deliciei-me à sobremesa, ao pequeno almoço, ao lanche... e depois... Acabou ehehehe :)

Decidi escrever a receita tal como a fiz, e daqui para a frente acho que o farei sempre deste modo. Eles ( sim os grandes chefes), quando fazem as nossas receitas ( julgam que não??? ehehe), só escrevem como a fazem e não a original, com modificações à frente... e é assim que o farei na maioria das vezes.
Vou sempre indicar se fiz ou não alterações claro... e se quiserem a receita original, facilmente a encontram na internet :) 


Ingredientes:

- 100 gr de margarina
- 250 gr de farinha
- 2 colheres de chá de fermento
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de açúcar baunilhado
- raspa de 1 limão
- 150 gr de açúcar
- 75 ml de leite

- 4 - total de 450 gr descascadas e sem caroço)
- 1 colher de sopa açúcar amarelo 
- 1/2 colher de chá de canela

- 4 colheres de sopa de maple syrup


Preparação:

Pré aquecer o forno a 200º.

Num robot de cozinha colocar todos os ingredientes da massa excepto o leite e misturar bem. Baixar o que ficou nas paredes, acrescentar depois o leite e misturar até estar tudo homogéneo e cremoso.

Descascar as maças e cortar 1 maça e meia em cubinhos, envolvendo-os à massa. Despejar numa tarteira untada.

Cortar as restantes maças em meias luas e cobrir a massa, da maneira que desejar. Misturar o açúcar amarelo e a canela, e polvilhar a tarte com toda a mistura.

Levar ao forno cerca de 40 minutos.

Assim que sair do forno, picar a tarte com um palito algumas vezes e regar com o maple syrup.

Deixar arrefecer e servir.

13 comentários:

  1. Deixa ai uma fatia ara ti e manda-me o resto.... :-) adoro tarte e bolo de maca por isso essa combinação e excelente, vou roubar a ideia. Beijinhos

    ResponderExcluir
  2. Hoje vou fazer bolo de maçã! Mas também adoro tarte! Ai, a maçã é mesmo um fruto perfeito, fica bem em tudo! Beijinhos

    ResponderExcluir
  3. Tem muito bom aspecto, eu adoro bolos com fruta!

    ResponderExcluir
  4. Feliz Año, Natacha!!.
    Esta tarta tiene un aspecto realmente divino, ha tenido que estar deliciosa y seguro que es un bocado que a nadie deja indiferente.

    Besosssssss ;)

    ResponderExcluir
  5. Olá Natacha!!
    Hmmm...senti o aroma daqui! rsrs Adorei a receita!
    Beijos e linda semana pra ti! =)
    www.deliciasdavodeo.com.br

    ResponderExcluir
  6. It looks beautiful and delicious.

    ResponderExcluir
  7. Adoro maçã e estes bolos/tartes fazem-me sempre feliz :)
    Gulosoqb

    ResponderExcluir
  8. Está com um aspecto fabuloso!
    Adoro sobremesas com maçã! Tartes de maçã sabem sempre tão bem!
    Esta está linda :)
    Um beijinho querida

    ResponderExcluir
  9. Que aspecto magnífico Natacha!!
    Marquei-a quando comprei esse livro (em tempos remotos), mas como outros foram vindo todos os dias, lol, acabei por esquecer essa tarte. Ainda bem que me avivaste a memória!!
    Um beijinho,
    Lia

    ResponderExcluir
  10. é das receitas que mais se fazem cá em casa, bolos, tartes de maçã, a tua ficou linda, bjs.

    ResponderExcluir
  11. Que excelente receita :P mais uma das boas que aqui se publica :P

    Adorei o aspeto, adoro tartes/bolos com maçã!!

    http://deaprendizachef.blogspot.pt/

    ResponderExcluir
  12. Que delícia! Adoro a tarte tradicional, mas essa deve ser ainda melhor :)

    ResponderExcluir

Comentários Verdes

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...