04/05/2011

Bife como se fosse picanha :)


É uma receita? Assim daquelas de pôr no blog? É claro que sim, nem que seja pela lembrança, de vez em quando sabe tão bem!! :)

Ingredientes:

- um bom bife de vaca, alto, para grelhar
- arroz branco
- feijão preto com bacon
- batata frita
- banana frita

Preparação:

O bifinho temperei com sal, pimenta e alho picado. Grelhei deixando-o mal passado. Temperei com alho mais porque ia grelha-lo na chapa, se o fizesse no carvão dispensava o alho.

Fazer um arroz branco soltinho.

Fritar em azeite pedacinhos de bacon e acrescentar o feijão preto, deixando ferver uns 2, 3 minutos.

Fritar batata frita ( no meu caso, viva a actifry).

Quanto a banana ( o miminho deste prato), cortar em rodelas grossas, passar por ovo batido e por pão ralado... de seguida é fritar em óleo bem quente.

PS: A banana aqui perfeita, tem que estar madura. Mais para o verde não resulta!!

7 comentários:

  1. Tudo vale a pena colocar no blog, para mim é uma refeição mesmo apetitosa!

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  2. Agora fiquei com saudades hehe :)
    Gostei. Beijinhos

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  3. VALE SEMPRE A PENA VER DELICIAS DESTAS, NEM QUE SEJA PARA NOS DEIXAR COM ÁGUA NA BOCA.
    RECEITA APROVADISSIMA.
    BJS

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  4. Se sabe bem? Com certeza, mas ocasionalmente!
    Quem não gosta de um prato assim! Muito apetitoso.

    Beijinhos

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  5. ai que delicia, ficava muito bem naquele restaurante do meu blog xD

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  6. Na minha infância não tinha consciência da boniteza do mexer nas panelas. Hoje, sim! Consigo ter clareza da importância, de tantas e tantas vezes, ver a minha mãe com as mãos sujas de farinha e ovo, preparando bolos, pães e tantas outras delícias. Agora sei, ela estava fazendo muito mais que nos alimentar.

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  7. bem verdinha eu adoravaa m,me deliciar coom esse prato
    esta uma maravilha:-)
    beijinhos e desculpa a falta de visistas.

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Comentários Verdes

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