Andava há imenso tempo para fazer torta de cenoura... as receitas pouco variam, mas houve uma que me chamou a atenção, pelo aroma a canela e laranja...
Encontrei no blog da Margarida e pronto, rendi-me!!
Adorei...! Eu, e todas as cobaias!!
Ingredientes:
- 600 gr de cenoura
- 1 pau de canela
- 300 gr de açúcar ( pus 320 gr e para a próxima ponho 350 gr)
- 4 ovos
- sumo e raspa de 1/2 laranja
- 4 colheres de sopa de farinha ( 65 gr)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- açúcar e canela q.b.
Preparação:
Cozer as cenouras em pedaços juntamente com o pau de canela.
Enquanto cozem ( eu cozi no tacho), colocar no copo da bimby o açúcar e a raspa da laranja. Triturar bem 10 a 15 segundos, vel 5, 7, 9. Reservar.
Escorrer as cenouras, retirar o pau de canela e triturar na bimby vel 5, 7, 9.
Acrescentar o açúcar, a raspa da laranja, o sumo, e os ovos e programar 3 minutos, velocidade 3.
Acrescentar a farinha e o fermento, 15 segundos, velocidade 4.
Untar um tabuleiro com margarina e forrar com papel vegetal. Despejar o preparado e colocar no forno pré aquecido a 180º, cerca de 20 a 25 minutos
Desenformar sobre um pano polvilhado com bastante açúcar e retirar o papel vegetal.
Polvilhar com canela e enrolar.
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Adoro estas tortas bem húmidas. E esta tem um aspecto fenomenal. Jinhos
ResponderExcluirUau!
ResponderExcluirRealmente bem interessante! Vou anotar.
Beijinhos
Ficou mesmo muito bonita, é uma receita muito apetitosa!
ResponderExcluirNão há quem não goste, eu adoro :)
ResponderExcluirQue delícia.
ResponderExcluirMuito bom aspecto.
Beijinhos*
Fica divinal, uma maravilha.
ResponderExcluirNão me importava de ser uma das cobaias. ;)
Bjs
Verdinha, esta torta é uma perdição!! Ficou mesmo perfeita! beijocas
ResponderExcluirEu quero um pedaço!
ResponderExcluirbjssssssss
Verdinha que torta tão direitinha!!
ResponderExcluirÉ muito boa , a minha filha adora esse bolo
beijo
Que maravilha!!!
ResponderExcluirBeijinho
Nunca fiz a torta de cenoura na bimby mas parece super fácil. Torta de liquidificador :))
ResponderExcluirBeijinhos e bom fim de semana.
Que aspecto delicioso.... deve ser muito boa mesmo!!!
ResponderExcluirBjs...
Não ha nada como as tortas de cenoura como esta aqui assim como a torta de laranja. São delicias que são ricas mais ao mesmo tempo super deliciosas e apetitosas, especialmente se ficarem tão bonitas como esta, adorei assim como o facto da atribuição da origem da receita. Jinhos doces xxx
ResponderExcluirRico
Gosto tanto, ficou com uma textura excelente.
ResponderExcluirbjsss
Acabo de render-me à tua também! Maravilhosa!
ResponderExcluirbeijinho.
ando tentada a fazer porque adoro
ResponderExcluirmas a vontade leva-nme smpre para outras coisas.
gulosa
beijocas