15/10/2010

Biscoitos de Alfarroba e Laranja


E de volta o frio, de volta os biscoitinhos para comer com chazinho enquanto se vê um filme no sofá com a mantinha :D

Esta foi a primeira de muitaaaas experiências com alfarroba, pois adorei!! Incrível, quem prova não diz que não tem chocolate!!

Muito bom, saboroso, saudável... enfim, que mais se pode pedir?

Ingredientes:

- 1 ovo
- 110 gr açúcar amarelo
- 100 gr margarina
- 180 gr farinha
- 25 gr alfarroba
- raspa de 1/2 laranja ( não tenham medo de abusar que fica óptimo)

Preparação:

Colocar no copo da bimby todos os ingredientes ( a casca da laranja já em raspa, caso contrário podem colocar primeiro o açúcar com a casca e pulverizar) e misturar 30 segundos, velocidade 6.

Abrir,baixar o que ficou nas paredes do copo e misturar mais 10 segundos a mesma velocidade.

Formar bolinhas, dispor num tabuleiro deixando espaço entre elas pois vão alastrar e levar ao forno a 180º 20 a 25 minutos, conforme gostem mais para o rijinho ou não.

Eu prefiro bem estaladiços, deixei 25 minutos, mas também depende do tamanho das bolas que se fazem.

Deixar arrefecer e guardar em caixinhas. Rendeu 23 biscoitos.
.

17 comentários:

  1. Não sabia que agora te dedicavas á cozinha... Espero que te esteja tudo a correr bem na vida... Beijinhos do Renato

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  2. Lindos biscoitinhos...
    Bjs e bom fds...

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  3. Parecem mesmo daqueles em que só paramos quando acabam! :)
    Tenho uns cookies no blogue com alfarroba e aveia que são um assombro de tão bons!
    Beijinhos e bom fds

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  4. Tens razão apetece mesmo uns biscoitos e chá.
    Ficarm deliciosos.

    Bjs

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  5. Hum muito bom aspecto, vou experimentar este fim de semana.

    beijinhos

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  6. Ficaram lindas!
    Quanto ao desidratador eu tb estive para comprar um igual ao teu, mas preferi o escalibur, mas vim cá ver as tuas receitas. Já agora guardas em frasco de plástico ou vidro?
    Bjs

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  7. Mercyyyy :) Realmente fiquei surpreendida, adorei e agora quere se é maism experiencias!

    Conceiçao, os biscoitos guardo em caixas hermeticas. Tenho umas de plastico e umas de vidro, tanto faz.

    Quanto ao tomate desidratado e é frasco de vidro! Tenho um resto da primeira vez que fiz, ha bastantes meses já e esta optimo!

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  8. Ah, pois ninguém diz que não leva chocolate, não senhora. :) Eu, mesmo já depois de ter lido o título, olhando para a foto, ainda estava convencida que levavam chocolate... nunca usei alfarroba, mas realmente tenho lido que faz esse efeito. Estão super apetitosos! :)

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  9. Adoro biscoitos e bolos com alfarroba, ficaram excelentes.
    bjsss

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  10. Verdinha também fiquei fã de receitas com alfarroba, os cookies que a gasparzinha fez, já provei e já fiz e são um assombro.
    Os próximos que vou fazer são estes
    beijinhos

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  11. Que biscoitos apetitosos! Devem ser uma delícia.
    Não gosto nada do frio, mas por um lado é óptimo já conseguir acender o forno para fazer uns biscoitos caseiros.
    Bjs.

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  12. biscoitos para o chá são sempre bem vindos. bj

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  13. Claudia tens que experimentar!

    Abelhinha tb vi umas expeirencias no teu blog que guardei :)

    Gisela tambem vou fazer os tais da Gasparzinha, ja ouvi dizer tao bem!

    Elsa eu adoro o frio e tudo o que ele tras, biscoitos sao mais um aconchego ;)

    São é so pedir ehe

    Beijinhos

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  14. Sou bastante apreciadora de alfarroba.
    Gostei imenso desta tua receita, bem simples e rápida e faz um montão de biscoitinhos.
    Obrigada pela visita.
    Votos de feliz semana ♥

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  15. Sai uma fornada para mim sff =)
    Òptimo aspecto.
    Beijinhos***

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Comentários Verdes

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