28/12/2009

Fatias Douradas ou Rabanadas


Não interessa o nome que lhe dão, interessa que são uma delicia... então quentes é impossível parar de comer!

O ano passado decidi-me pelas rabanadas saudáveis feitas no forno... mas este ano confesso que não me contive nada nos fritos... mas tudo bem, são só uns dias por ano :) :)



Ingredientes:

- pão de forma
- 750 gr de leite
- 115 gr açúcar
- pau de canela
- casca de limão
- 4 ovos
- açúcar
- canela


Preparação:

Cortar o pão em fatias de 2 cm, reservar.

Levar um tacho ao lume com o leite, o açúcar, o pau de canela e a casca do limão e deixar ferver 2 minutos. Retirar para uma taça e esperar que amorne.

Bater os ovos para um prato fundo, reservar.

Demolhar as fatias de pão no leite, tendo em atenção que devem ficar ensopadinhas, de seguida passar pelo ovo batido e fritar em óleo bem quente de ambos os lados.

Escorrer em papel absorvente e passar por uma mistura de açúcar e canela enquanto quentes.

Et voilá!!!

.

12 comentários:

  1. Com pão de forma nunca experimentei. Só se forem quentinhas porque não sou fã de rabanadas frias :)

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  2. Uma delicia, deixa lá em Janeiro, fazemos a desentoxicação.
    bjsssss

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  3. Para mim, não há coisa melhor à mesa no Natal!
    Adoro as rabanadas da minha mãe. :)

    Beijinhos.

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  4. Olá,Verdinha!!
    Que delicia embora não as faça porque não apreciamos,mas eu gosto.

    Bjinhos,
    Boas Entradas

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  5. Rabanadas quentinhas... Huuuum! Que bom! Mas só quentes =)
    Beijocas*

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  6. Uma delicia, ...estão mesmo ricas, adoro.
    Beijinhos.

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  7. São realmente maravilhosas...Aqui em casa, no Natal, fazemos umas rabanadas diferentes, e que espero publicar brevemente.
    Desejo um Feliz Ano Novo cheio de deliciosas comidinhas...
    Bjs

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  8. hahahaha...sabe q estas foram esquecidas de serem feitas aqui...mas não terá problemas...

    Farei fora de época... hehehehe

    PS.: estarei fora uns dias, mas qquer coisa, deixa comentario no blog q depois entro em contato...

    bjssssssss e feliz 2010!

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  9. Ja vi que sou mesmo gulosa pois comigo marcham quentes, frias... e durante todo o ano heheh :)

    beijinhos a todas!!

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  10. Deliciosas, comigo tambem marcham de qualquer geito - quentes ou frias.
    Beijinhos e bom ano novo

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  11. a muitoq eu nao como evitamos ca em casa os fritos nao ha muito habito de as fazer na noite de natal
    beijocas

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Comentários Verdes

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