05/09/2009

Cheesecake com Cuajada



Há imensas receitas de cheesecake, sendo a minha preferida de alguma trabalheira sem duvida.

Quando precisamos de algo rápido temos mesmo que nos desenrascar, e foi o que aconteceu aqui.

Esta receita veio do
Sitio do Sol, e não desiludiu, embora ache que podia ter ficado um pouco mais solida, mas é muito boa e simples de fazer.


Ingredientes:

- 1 pacote de bolacha maria
- 4 colheres de sopa de margarina ( usei 100 gr)
- 1 pacote de natas
- 500 gr de philadelphia light
- 100 ml de leite
- 8 colheres de sopa de açúcar ( 150 gr)
- 2 pacotes de cuajada
- doce q.b. a escolha para a cobertura


Preparação:

Colocar as bolachas na bimby e picar 10 segundos na velocidade 7. Acrescentar a margarina em pedaços e programar 2 minutos, temperatura 37º velocidade 3 1/2.
Forra uma tarteira. calcando bem. Reservar.

Colocar na bimby, sem ser necessário lavar, todos os outros ingredientes excepto o doce e programar 7 minutos, temperatura 70º, velocidade 3 1/2.

Cobrir a base de bolacha com este creme, deixar solidificar, arrefecer um pouco e levar ao frigorífico.
Depois de bem fresco cobrir com o doce.

.

11 comentários:

  1. que bom!! eu adoro semifrios mas nunca fiz nenhum!!beijos

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  2. Ficou mesmo com bom aspecto, eu também gosto muito de cheesecake e faço várias vezes.

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  3. Para mim está bem, comia tudo, uma delicia.
    bjsss

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  4. Tens de experimentar o Tofú Cheese Cake. É mais saudavel, mas gostei do aspecto desse.

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  5. Ficou com muito bom aspecto, eu também tenho várias receitas diferentes e custa-me escolher só uma que goste!!!!!

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  6. Ficou mtu bonita! Deu água na boca! Adorei! Bjinhus

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  7. Olá!
    Campanha, SOU SUA FÃ!!!

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    ´´´´´¶¶´Fô¶¶¶¶
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    Você já ganhou esta estrelinha,
    agora vou ver se ganho a minha .
    Passa para os teus AMIGOS,
    e ganha mais Estrelinhas também

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  8. Acho que ficou perfeito, lindo e irresistível!:)

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  9. Ficou lindo.. deve ter ficado também uma maravilha :D... já não faço a algum tempo..vou pensar nisso :D
    beijinhos (*.*)

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  10. Eu adoro cheesecake!! Qualquer versão para mim é boa!! hehe :P
    O teu ficou bem bonito e foi rápido de fazer!! :)

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Comentários Verdes

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