06/08/2009

Medalhões de Pescada com Creme de Marisco e Um Desafio Culinário




A
Abelhinha passou-me este desafio, no qual participo com imenso gosto, pois acho que se insere na perfeição no motivo pelos quais possuímos os blogs, cozinhar :)


As regras do desafio são:


- Postar o selinho indicando o blog que está promovendo tal desafio
- Postar as regras
- Indicar também cinco outros blogs que já não tenham sido indicados
- Escolher uma receita, faça, poste e indique o blog de origem da receita
- O blog escolhido pode ser da sua lista de indicação, ou da lista em que você foi indicado




A receita que escolhi veio precisamente da Colmeia da Abelha.
Já andava de olho nela, e aqui ficou uma bela oportunidade.
É uma receita a repetir, tem tanto de simples como de boa!
Apenas adaptei as quantidades as nossas necessidades.



Ingredientes:


- 2 medalhões de pescada

- 50 gr de margarina
- 1/2 pacote de creme de marisco em pó

- 150 ml de água

- 150 ml de leite

- 2 ovos cozidos

- Sal, pimenta e alho em pó q.b. (usei alho fresco)



Preparação:


Temperar os medalhões com sal, pimenta e alho.

Entretanto cozer os ovos e reservar.

Colocar o pó de marisco numa taça, acrescentar o leite e a água, mexendo bem para dissolver.

Numa frigideira, colocar a margarina e saltear os medalhões.
Deitar a mistura de marisco por cima dos medalhões e deixar a cozinhar cerca de 10 minutos, mexendo sempre principalmente no inicio que vai engrossar.


Servir os medalhões com molho e os ovos cozidos em pedaços.

Acompanhei com puré de batata e casou muito bem!


E os cinco blogues a quem passo este desafio são:

- As Receitas da Carlita

- Eu e os tachos

- La Pasta

- Mesa para 4

- O meu mundo Robot


.

10 comentários:

  1. Esses medalhões com sabor a marisco devem ficar um espectáculo :)

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  2. Ola Verdinha obrigado pelo desafio vou postar assim que possível ok beijinhos

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  3. Deve ter ficado muito bom!
    Verdinha obrigada pelo desafio.
    Bjs

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  4. Minha querida, não me leves a mal mas eu não participo, tenho um recado lá no meu blog na coluna da direita, não fiques ofendida, tá bem.
    O peixinho ficou com um aspecto delicioso :) :*

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  5. Obrigado por teres participado, fico feliz que tenhas gostado.
    Bjssssss

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  6. Cá em casa tb costumo fazer... Fica tão Boooommmm!!
    Nunca coloquei foi o ovo!! Mas a ver pelos teus deve ficar óptimo..
    Beijinhos*

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  7. Excelente receita... me agradou mto...
    Parabéns pelo blog...
    assim q der um tempinho faça uma visita em

    http://www.paulacavequia.blogspot.com

    lá vc tb irá encontrar deliciosas receitas, não deixe de participar, de sua sugestão, critica...

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  8. tão bom!! óptima escolha!! bjinho

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  9. Obrigado, não levo a mal claro que não, participa quem quer :)

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Comentários Verdes

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