Aqui vai umas das tentativas para o dia branco... adorei esta sopa!
Ingredientes:
- 1 cebola (100 gr)
- 100 gr alho francês
- 100 gr courgette
- 150 gr nabo
- 1 frasco de espargos brancos pequeno
- 2 colheres de sopa de azeite
- 450 gr de agua
- sal, pimenta
- fatias de queijo
- tostas integrais
Preparação:
Colocar a cebola no copo da bimby com o azeite e picar. Acrescentar o alho frances em tiras finas e refogar 2 min, vel 1, temp 100.
Acrescentar a courgette, o nabo e os espargos em pedaços pequenos e refogar mais 2 min.
Temperar com sal, acrescentar a agua e cozinhar 20 min, temp, 100, vel 1.
No fim t.
triturar 1 min, vel 9.
Distribuir por taças e temperar com pimenta.
Partir em pedacinhos 1 fatia de queijo por taça, acrescentar a sopa e envolver. Polvilhar com tosta em pedaços e mais um pouco de queijo.
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Se leva queijo então eu também vou gostar!
ResponderExcluirO aspecto é excelente.
Ficou com óptimo aspecto! Deve ser deliciosa!
ResponderExcluirBeijinho*
Verdinha,
ResponderExcluirQue bela sopa,bem saudavel.
e que deve estra deliciosa.
fotos lindas.
bjs
Esse creme está fantástico.
ResponderExcluirGosto muito de espargo e não como um creme desse faz tempo.
Receita anotada :)
Bjocas
Ficou mesmo com um aspecto mto apetitoso
ResponderExcluiradorei
beijo grande
Deliciosa tentativa, e têm queijo que tanto gosto.
ResponderExcluirbjss
Tenho um frasco de espargos e não sabia o que fazer com ele, vou experimentar a tua sopinha, parece-me muito boa.
ResponderExcluirBjs
Que maravilha. Adoro estas sopas.
ResponderExcluirFicou divinal.
Bjinhos.
Deve ser deliciosa, ainda por cima adoro queijo :)
ResponderExcluirHumm parece-me deliciosa :-)
ResponderExcluirEssa sopa deve ficar deliciosa.Com queijo então.
ResponderExcluirBeijinhos
Pois tens razão, ficou amarelo pintainho :-))
ResponderExcluirMas deliciosa com certeza. Que se lixe o branco, venha lá um prato dessa sopa que eu não sou racista ih ih ih
Deve ter ficado deliciosa ... por acaso não é ingrediente que eu use muito pois aqui em casa são todos muito esquisitos mas quem sabe eu faça só para mim eheheh
ResponderExcluirBjokas***
well, ainda bem que gostaram :) Se forem como eu têm dificuldade em usar espargos, e esta é uma optima sugestão!
ResponderExcluirBeijinhos!
Que delícia!! Calhava bem ao almoço! bjinho
ResponderExcluirAmo queijo e acho aspargo uma delícia! Nuna havia pensado em uni-los! Deve ser um creme muito gostoso!
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