Tarte de Pêras

Esta tarte é receita duma daquelas Teleculinarias muito antigas, em que é tudo delicioso... ou não fosse do Chefe António Silva :)

Esta não foi excepção, para quem gosta de pêras é difícil parar de comer... até quentinha!

Ingredientes Massa:
- 130 gr farinha
- 50 gr açúcar
- 1 gema de ovo
- 1 colher café fermento 
- 75 gr margarina

Ingredientes Recheio:
- 700 gr de pêras (mais ou menos 7 pêras)
- 2 ovos grandes ou 3 pequenos
- 50 gr margarina
- 200 gr açúcar amarelo ( pode usar-se do branco tb)
- gotas de limão


Preparação:

Colocar no copo todos os ingredientes da massa e programar 30 segundos, vel 5. Colocar a massa no frigorífico.

Pré aquecer o forno a 190º

Descascar as pêras e corta-las em oitavos. Reservar.

Colocar no copo os ovos, a margarina, o açúcar e as gotas de sumo de limão e programar 2 1/2 m, vel 3.

Forrar uma tarteira com a massa (fiz mesmo sem rolo, só mãos), e cobrir com as pêras.

Deitar por cima o creme e levar ao forno a 190º cerca de 50 minutos.

.