04/03/2016

Bolo de Iogurte e Laranja

 




Bolo de iogurte é dos bolos que mais se fazem cá por casa. é prático, relativamente rápido, muito saboroso e sabe bem quente ou frio.

No entanto, nem sempre se faz simples, ou a mesma receita. Para variar deste bolo de laranja decidi fazer este, com um aroma bastante intenso e super macio.

O icing de laranja em cima, foi pura gulodice e não é que resulta muito bem? 
Acabei a tirar a ideia deste bolo, e gostei muito do resultado.


Ingredientes:

- 1 iogurte natural ( sem ser açucarado, caso contrário, diminuir o açúcar)
- 3 medidas de iogurte de açúcar
- 3 medidas de iogurte de farinha
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 3/4 do copo de óleo
- raspa de 1 laranja
- sumo de 1 laranja ( reservar 2 colheres de sopa)


- 2 colheres de sopa de sumo de laranja
- 100 gr de açúcar em pó
- 1 colher de sobremesa de compota de laranja


Preparação:

Colocar na bimby a casca de laranja e o açúcar e pulverizar 15 segundos, vel 10.

Colocar a borboleta, adicionar os ovos e programar 3 minutos, vel 3.

Acrescentar o oleo, o sumo de laranja e o iogurte e bater 30 segundos, vel 3.

Por fim, juntar a farinha e o fermento e misturar 10 segundos na vel 2.

Levar ao forno a 180º cerca de 50 minutos a 1 hora.

Assim que sair do forno, desenformar e regar com o icing.

Para o Icing misturar com uma colher todos os ingredientes.

12 comentários:

  1. Os bolos de iogurte também é dos que se fazem mais cá em casa! Gosto da simplicidade e do resultado sempre perfeito! Mas esse teu supera tudo! Beijinhos

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  2. Também gosto muito, e sempre um clássico delicioso. Que bom deve estar. Beijinhos

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  3. Olá querida Natacha!
    O iogurte deixa as massas mais leves ainda, eu também gosto de
    adicioná-lo nas minhas receitas.
    O teu bolo ficou lindo com um aspecto delicioso!

    Beijos, ótimo fds! ♥

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  4. Já comia!

    Isabel Sá
    http://brilhos-da-moda.blogspot.pt

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  5. Eu gosto imenso deste tipo de bolo bem simples e aromático!

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  6. O bolo ficou lindo e com certeza delicioso...um beijinho.

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  7. Qué bien te ha quedado Natacha, muy jugoso y con un aroma a naranjas que casi me llega a través del monitor, muy delicioso! Me quedo con tu receta.
    Besos y feliz fin de semana♥

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  8. Lindo! E o sabor deve estar divinal!
    Nina
    Bom final de semana
    https://www.facebook.com/cantinhodapartilha/

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  9. Querida Natacha,
    Um bolinho simples, mas magnífico de aspecto e, imagino de sabor, pois combina dois ingredientes que adoro, a laranja e o iogurte.
    A textura não engana e bem se vê que deve ser fofo e delicioso!
    Um beijinho querida,
    Lia

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  10. Belo bolo.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/03/dia-um-na-cozinha-e-umas-empadas-de.html

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  11. Ficou mesmo majestoso! Também fiz um bolinho de laranja esta semana :D

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Comentários Verdes

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