09/10/2015

Biscoitos com Curd de Maracujá






Esta foi uma das coisas que fiz com este maravilhoso Curd de Maracujá.

São simples de fazer e a combinação de um leve sabor a limão com o maracujá fica maravilhosa!

A ideia veio destes cookies, que também já dão saudades!

Ingredientes:

- 180 gr de margarina
- 200 gr de açúcar
- 1 colher de chá de açúcar baunilhado
- 1 ovo
- 330 gr de farinha
- 1 colher de chá de fermento
- raspa de meio limão

- curd de maracujá


Preparação:

Colocar todos os ingredientes na bimby, excepto o curd de maracujá e programar 30 segundos, vel 6.

Retirar a massa para uma bancada e com a ajuda de mais farinha, formar pequenas bolas. Fazer um buraco largo em cada uma delas e dispor num tabuleiro.

Encher o buraco com um pouco de curd e levar ao forno pré aquecido a 180º por 17 a 18 minutos.

Arrefecer sobre uma grelha e guardar em caixas herméticas.

11 comentários:

  1. Adoro o sabor do maracujá. Estas bolachinhas já "marchavam". Beijinhos.

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  2. Excelente sugestão para o fim de semana, estão lindos!

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  3. Os biscoitinhos ficam tão bons com curd! O curd é muito versátil, dá para dezenas de sobremesas! beijinhos

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  4. Bom dia Natacha,
    Limão e maracujá é um casamento de sucesso e estes biscoitos ficaram lindos e tentadores.
    Um beijinho e bom fim de semana,
    Lia

    P. S. - Obrigada pelo nome do livro mas não tenho esse dele.

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  5. Ellerinize sağlık. Çok güzel olmuş.

    Saygılar.

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  6. De maracuya que buenos.
    Un saludito

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  7. Que bolachas mais lindas :) O contras-te do maracujá deve combinar na perfeição :D

    www.therasiathecook.blogspot.com

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  8. Natacha,
    Quando eu vejo uma receita e gosto logo a coloco em prática, eu amei
    os teus biscoitos, claro que vou fazer, ficaram lindos!

    Bjs, ótimo fim de semana! ♥

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  9. Que bonitinhos! Devem ser tão bons :)

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  10. Que biscoitos giros :P adoro o facto de teres utilizado maracujá (adoro o seu sabor!!)

    http://deaprendizachef.blogspot.pt

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Comentários Verdes

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