12/07/2013

Donutíssima, Tarte de Donuts



Desde que vi esta maravilha num blog espanhol, o Pasen y Degusten, que não descansei enquanto não o fiz.
Na verdade adoro donuts mas raramente os como, e acreditem, foi difícil compra-los e não os comer até fazer a tarte :)

Reduzi o recheio para 2/3 e acho que ficou óptimo, mantendo a base e a cobertura, e acrescentei um pouquinho apenas de mais açúcar pois li algures que não era muito doce e eu sou super gulosa eheh.

Coloco a receita com as minhas modificações, se quiserem a original basta irem ao blog de onde a retirei.

Não esquecer... uma tarte para amantes de donuts :)

Ingredientes:

Base:

- 3 donuts
- 2 queques embalados ou madalenas

Creme:

- 4 donuts
- 350 gr de nata
- 170 gr leite
- 100 gr de açúcar
- 170 gr queijo philadelphia
- 1 pacote e 1/2 de cuajada ( estou tentada a reduzir um pouquinho o leite ou as natas ( cerca de 50 gr no total) e usar apenas 1 pacote para a próxima, pois solidificou muitooo bem mesmo

Crumble:

- 1 donut
-50 gr bolachas digestive ( 3 e 1/2)
- 25 gr açúcar amarelo
- 25 gr de amêndoas
- 30 gr margarina
- canela em pó ( coloquei talvez 1/2 colher de café)

Preparação:

Começar por fazer a base colocando os ingredientes na bimby, dando 3 toques de turbo e depois 5 segundos na vel 7. Forrar uma tarteira de fundo amovível.

Para o creme colocar os donuts na bimby e picar cerca de 10 segundos na vel 5, 7, 9.
Acrescentar os restantes ingredientes e programar 8 minutos, temp 90, vel 3 1/2.
Despejar por cima da base e deixar arrefecer por completo.

Para o crumble colocar todos os ingredientes no copo e dar unn 2 ou 3 tiques de turbo seguido de 5 segundos na vel 5, para que fique tipo areia grossa.

Colocar por cima do creme e levar a tarte ao frio umas quantas horas até estar bem fresca, antes de servir.

PS: Na altura de servir, houve quem quisesse polvilhar com canela e ficou uma delicia!

10 comentários:

  1. Uau que maravilha esta, bem não conhecia mas acho que deve ser deliciosa.
    Gostei muito e já ia uma fatia.

    Beijinhos

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  2. Não conhecia esta tare com donuts, mas tem um aspecto fantástico! É raríssimo comprar donuts, mas se alguma vez tiver cá em casa hei-de fazer :)

    Beijinhos e bom fim-de-semana*

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  3. Também adoro donuts principalmente os americanos.
    Essa tarte deve ter ficado uma delicia.
    Bj

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  4. Gostei dessa tarte :)
    beijinhos e um bom fim de semana :)

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  5. Deliciosa sugestão, adorei, bjs.

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  6. Original esta tarte de donuts :)
    Beijinhos

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  7. Fantástica :)
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/08/5-edicao-escolha-do-ingrediente-e.html

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  8. Tem tão bom aspecto.. Posso Copiar?

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Comentários Verdes

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