28/11/2012

Tacos Mexicanos


Decidimos fazer um jantar mexicano :)
Esta foi uma das receitas que experimentamos, e soube-nos muito bem :)
A receita do recheio foi um pouco inventada, até porque as vezes não temos as especiarias necessárias para fazer o original, mas ficou bastante bom! Acho que o essencial são pimentos e cominhos, a partir dai a imaginação conta :)

Ingredientes:

- 2 bifanas de porco ( ou outra carne que mais goste)
- 1 cebola pequena
-  umas tiras de pimento vermelho e verde
- 1 tomate pequeno
- colorau
- picante a gosto
- sal, pimenta
- uma pitada de caril
- cominhos
- sementes de coentros
- milho ( cerca de 70 gr)

- tacos de compra

Preparação:

Refogar a cebola e os pimentos em cubinhos no azeite. Acerscentar a carne e sal e deixar fritar. Acrescentar de seguida o tomate em cubos ( sem sementes), e todos os restantes temperos. Deixar fritar e tomar gosto. Por fim acrescentar o milho e deixar fritar mais um pouco.

Montar os tacos aquecendo um pouco a massa no micrrondas ou na frigideira, colocando recheio de carne e de seguida queijo cheeder + mistura de 3 queijos.

Enrolar e levar mais uns segundos ao microondas para derreter.

7 comentários:

  1. Eu adoro comida mexicana!! Seja chilli, fajitas, tacos, quesadilla... Ficaram com óptimo aspecto!!! :)

    Beijocas*

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  2. Ás vezes também faço,sempre se pode usar restos ou inventar.
    Gostei dos teus,ficaram excelentes.
    bjs

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  3. Que aspecto apetitoso!
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  4. Gosto bastante deste tipo de comida, que óptima sugestão!!!!

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  5. Adoro comida mexicana, ao ponto de todas as Sextas-feiras serem dia de comida mexicana cá em casa :D O essencial são mesmo os pimentos e os cominhos, porque de resto pode muito bem ser ao gosto do freguês :D

    Beijinhos e boa noite :D

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  6. Que bom aspecto, é uma sugestão deliciosa...

    Por vezes frequento restaurantes mexicanos, gosto imenso da culinária deles ! :)

    Beijinhos

    Isabel

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  7. deciliosos...confesso que ia com um pouco de medo mas ...o resultado final foi super saboroso...

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Comentários Verdes

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