Ora não há nada mais simples e prático para festinhas!!
Muito gostoso, desaparece num instante!! A receita já é conhecida, da nossa amiga Guigas.
Ingredientes:
- 500 gr carne ( 250 gr de vaca + 250 gr de porco)
- 50 a 60 gr de sopa de rabo de boi
- 100 gr de vinho tinto
- 150 gr de queijo
- 150 gr de fiambre
- 2 rectangulos de massa folhada ( 500 gr ao todo)
- 1 ovo para pincelar
Preparação:
Com a borboleta no copo da bimby colocar as carnes, a sopa de rabo de boi e o vinho tinto. Programar 10 minutos, temperatura 100º, velocidade 1.
Retirar a carne e deixar arrefecer, ou pelo menos amornar.
Juntar a massa folhada de modo a formar um longo rectângulo.
Cobrir com fatias de fiambre e depois de queijo. Espalhar por cima a carne e levar ao forno a 200º cerca de de 35 minutos.
Esperar que arrefeça e cortar em fatias de 1 cm com a faca eléctrica.
Se quiser pode comer quente, mas para este caso queria leva-la para uma festa.
Uma excelente sugestão.
ResponderExcluirGostei do aspecto e da simplicidade.
http://asvezescozinheira.blogspot.com
Adoro estes rolos de carne.
ResponderExcluirUma delicia.
bjss
SIMPLES E COM UM ASPECTO SUPER DELICIOSO.
ResponderExcluirBJS
Adoro rolo de carne em massa folhada, e faz um vistão em qualquer mesa
ResponderExcluirbeijinhos e bom fim de semana
Que bom aspecto é daqueles pratos que faz um brilharete num lanche.
ResponderExcluirBjs
Nunca fiz rolo de carne mas com essa roupagem folhada ele fica lindo :)
ResponderExcluirMaravilhoso.Super delicioso.
ResponderExcluirbjs
A massa folhada a envolver um simples rolo de carne dá-lhe logo um ar mais festivo... Excelente ideia!!!
ResponderExcluirverdinha quem nao ia gostar==? fica bem bonito para levar para a festa.
ResponderExcluirbeijinhos
Já ando há um tempão para fazer essa receita.Deve ficar deliciosa.
ResponderExcluirBjs
Verdinha,
ResponderExcluirEste rolo de carne esta com um aspecto fabuloso...
Gostei muito da receita pois e' bem pratica de fazer : ) Alem de ficar uma delicia.
Beijinhos