Castanhas Assadas!! Castanhas Cozidas!! Castanhas Comidas!!

Castanhas em casa, significa come-las enquanto houver...

Se gosto tanto de castanhas na comida, com carne, peixe, igualmente gosto de castanhas assadas ou cozidas!

E sim, dou-me ao trabalho de fazer das 2 para um belo lanche!!

É certo que as assadas que não igualam as vendidas na rua, em cartuxo de jornal, mas servem bem para me satisfazer!!

Já as cozidas fazem as minhas delicias, barradas com manteiguinha...!

Ingredientes para assar:

- castanhas

- sal grosso

Preparação:

Lavar as castanhas, dar o golpe na horizontal e sem as secar colocar num pirex. Polvilhar com bastante sal grosso e levar a assar no forno a 190º, cerca de 30 a 40 minutos.

Nhamiiii....

Ingredientes para cozer:

- castanhas

- sal grosso

- erva doce em grão

- manteiguinhaaa ( imprescindivel...)

Preparação:

Lavar as castanhas, dar um golpe na horizontal e levar ao lume com agua, sal grosso e bastante erva doce em grão.

Deixar cozer cerca de 30 a 40 minutos ( comprovar quando já estão tenras, mas ter atenção que passando um pouco do ponto se desfazem todas).

Deliciar-se comendo quentinhas com um pouco de manteiga...!

PS: Quanto ao acompanhamento, claro está, pelo menos uma vez não falta a agua pé caseirinha!

Mas diga-se a verdade, nada casa melhor para mim, do que um belo chá quentinho!!

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