08/04/2013
Massa com Pesto Vermelho, Espargos e Cogumelos
Uma receita bem simples e rápida, que resulta na perfeição.
Como mts sabem eu e as massas não somos muito chegadas... no entanto compenso com espargos e cogumelos que adoro :P
De vez em quando confesso que um prato destes me sabe muito bem!!
Ingredientes:
- ninhos de ovos
- cogumelos em lata ( não tinha dos frescos....)
- espargos verdes frescos
- algo picado
- azeite
- sal, pimenta
- pesto vermelho de tomate seco ( comprei no aldi)
Preparação:
Cozer a massa com agua e sal. Se quiser pode colocar um knorr massas, eu esqueci-me.
Numa frigideira picar uns dentes de alho e fritar ligeiramente com um bom bocado de azeite. Juntar os espargos e os cogumelos e cozinhar, juntando sal e pimenta.
Quando estiver tudo ja bem frito, colocar umas 2 colheres de sopa ( a quantidade é a gosto) de pesto e envolver.
Escorrer a massa e juntar ao preparado na frigideira.
Envolver bem e servir!
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Uma mistura certamente deliciosa!
ResponderExcluirGosto muito de pesto rosso, nas massas fica delicioso! Que prato guloso!
ResponderExcluirBeijinhos*
Eu ao contrário adoro massas! :D
ResponderExcluirE esta sugestão é maravilhosa!*
Adoro este pesto! Delicioso e diferente!
ResponderExcluirBjs
Paula
Gostei bastante dessa tua receita :)
ResponderExcluirPor acaso também tenho um frasco desse pesto, quem sabe se nos próximos dias não sai uma massa dessas :D
Bjs
Afinal o meu molho pesto é de tomate e manjericão lol
ResponderExcluirAcabei de ver mas mesmo assim deve ficar muito bom :D
Querida,
ResponderExcluirContrariamente a ti eu sou profunda fã de massas, por isso esse teu prato faria as minhas delicias !
Está um convite ao paladar ! :)
Beijinhos
Isabel
Essa massa só tem coisinhas boas e as cores... que linda, kiss
ResponderExcluirNota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/04/projeto-escolha-do-ingrediente.html
Esse pesto deve ser mesmo bom :) Tenho de passar no aldi para espreitar :)
ResponderExcluirBeijinhos e tem uma óptima semana! :D
Olá Verdinha,
ResponderExcluirEu sou louca por massas e esta combinação é simplesmente divina. Adoro!!
Também costumo comprar pesto vermelho e adoro, pois adoro o sabor de tomate seco.
Beijinhos,
Lia.
estava ralmente muito bom...a proxima dou eu os ingredientes e cozinhas tu :)
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