04/05/2011
Bife como se fosse picanha :)
É uma receita? Assim daquelas de pôr no blog? É claro que sim, nem que seja pela lembrança, de vez em quando sabe tão bem!! :)
Ingredientes:
- um bom bife de vaca, alto, para grelhar
- arroz branco
- feijão preto com bacon
- batata frita
- banana frita
Preparação:
O bifinho temperei com sal, pimenta e alho picado. Grelhei deixando-o mal passado. Temperei com alho mais porque ia grelha-lo na chapa, se o fizesse no carvão dispensava o alho.
Fazer um arroz branco soltinho.
Fritar em azeite pedacinhos de bacon e acrescentar o feijão preto, deixando ferver uns 2, 3 minutos.
Fritar batata frita ( no meu caso, viva a actifry).
Quanto a banana ( o miminho deste prato), cortar em rodelas grossas, passar por ovo batido e por pão ralado... de seguida é fritar em óleo bem quente.
PS: A banana aqui perfeita, tem que estar madura. Mais para o verde não resulta!!
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Tudo vale a pena colocar no blog, para mim é uma refeição mesmo apetitosa!
ResponderExcluirAgora fiquei com saudades hehe :)
ResponderExcluirGostei. Beijinhos
VALE SEMPRE A PENA VER DELICIAS DESTAS, NEM QUE SEJA PARA NOS DEIXAR COM ÁGUA NA BOCA.
ResponderExcluirRECEITA APROVADISSIMA.
BJS
Se sabe bem? Com certeza, mas ocasionalmente!
ResponderExcluirQuem não gosta de um prato assim! Muito apetitoso.
Beijinhos
ai que delicia, ficava muito bem naquele restaurante do meu blog xD
ResponderExcluirNa minha infância não tinha consciência da boniteza do mexer nas panelas. Hoje, sim! Consigo ter clareza da importância, de tantas e tantas vezes, ver a minha mãe com as mãos sujas de farinha e ovo, preparando bolos, pães e tantas outras delícias. Agora sei, ela estava fazendo muito mais que nos alimentar.
ResponderExcluirbem verdinha eu adoravaa m,me deliciar coom esse prato
ResponderExcluiresta uma maravilha:-)
beijinhos e desculpa a falta de visistas.