Crumble de Banana e Limão

Vi este crumble no Coco e Baunilha e não resisti... delicioso!!!
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Ingredientes:
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- 2 bananas

- 2 ovos

- 1 colher de sopa de açúcar amarelo

- 30 gr de margarina

- 40 ml sumo de limão
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- 4 colheres de sopa de farinha

- 2 colheres de sopa de açúcar amarelo

- 2 colheres de sopa de amêndoa picada grosseiramente

- 30 gr margarina
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Preparação:

Colocar no copo da bimby os ovos, o sumo de limão, as 30 gr de margarina e 1 colher de sopa de açúcar amarelo. Misturar na velocidade 3 1/2 uns segundos e programar 5 minutos, temperatura varoma, velocidade 2 1/2. ( aqui controlar... sei que programei este tempo mas não me recordo se parei antes ou se tive que por mais algum, peço desculpa pelo lapso)

É preciso que firme um cremezinho leve, pois no forno ainda engrossa.

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Num pirex colocar as bananas as rodelas. Por cima despejar o creme de limão.

Passar o copo da bimby por agua, secar e colocar a farinha, o açúcar, a amêndoa e a margarina e misturar uns segundos na velocidade 3 1/2. Fica um farelo fino.

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Despejar em cima do creme de limão e levar ao forno a 200º até dourar.

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Acompanhar com gelado de baunilha ou outro a gosto.... adorei!