Biscoitos de Canela

Estes biscoitos já são um clássico cá em casa... perdi a conta das vezes que já os fiz, e volto sempre a repetir, mesmo com tanta receita nova para experimentar...
É que são taoooo bons!


Ingredientes:

- 1 ovo
- 125 gr de margarina
- 100 gr de açúcar
- 300 gr de farinha
- canela em pó


Preparação:

Colocar no copo da bimby todos os ingredientes expecto a canela e programar 40 segundos, vel 6, ou, na ausência de bimby, misturar bem todos os ingredientes numa taça, formando uma massa consistente.
Colocar canela em pó num prato de sopa.
Formar bolinhas sensivelmente do tamanho de nozes e passa-las pela canela.

Levar ao forno a 180, cerca de 20 a 25 minutos.

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E um selito...

Selo - Vale a pena ficar de olho nesse blog!

Recebi este selo da Sónia, a quem agradeço muito :)

E da Romy, obrigado :)

É bom saber que o que fazemos com gosto, agrada!

E as regras são...

1 - Exiba a imagem do selo, que acabou de ganhar.

2 - Poste o link do blog de quem a indicou (muito importante).

3 - Indique 10 blogues de sua preferência

Avise os seus indicados (não esquecer) e publique as regras.

4 - Confira se os blogues indicados repassaram o selo e as regras. (fica a vontade de cada um...)

E os 10 blogs a quem passo este selo são:

- A Colmeia da Abelha

- Tertúlia de Sabores

- Luísa Alexandra

- Menos Calorias Mais Vida

- Baú da Conceição

- Delicias e Companhia

- Chá, Canela e Chocolate

- Publicar Para Partilhar

- Receitas da Carlita

- Cozinha Da Risonha

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Ameixas Desidratadas

Mais uma experiência com o desidratador...

Em época de fartura de frutas temos que saber aproveitar....

Não tem grande ciência a preparação, basta escolher as ameixas mais pequenas, lavar bem e coloca-las nos tabuleiros.

Estiveram aproximadamente 30 horas a desidratar... mas valeu bem a pena!

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Rolo de Carne de Peru

Há uns tempos decidi comprar um peito inteiro de peru, picar e fazer várias coisa para congelar e ter sempre a mão. Uma delas foi este rolo de carne.


Ingredientes:

- carne de peru picada
- cebola picadinha
- alho picadinho
- salsa picadinha
- sal, pimenta
- caril (opcional)
- fiambre
- queijo
- pão ralado

- sopa de cebola
- cerveja
- leite


Preparação:

Misturar muito bem a carne com a cebola, o alho e a salsa. Temperar com sal, pimenta e caril se gostar.
Esticar a carne em papel prata e rechear com fiambre e queijo, fechar o rolo e passar por pão ralado.

Num pirex colocar o rolo. Por cima colocar umas colheres de sopa de cebola, cerveja e leite.

Levar ao forno a 200º cerca de 30 minutos.

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Pão de Ló de Chocolate

Encontrei esta receita no blog da Risonha, e não resisti...

Ando mesmo uma choco dependente ultimamente!!


Ingredientes:

- 150 gr açúcar
- 4 ovos
- 80 gr chocolate preto
- 80 gr farinha
- 1 colher chá fermento


Preparação:

Bater os ovos juntamente com o açúcar 6 minutos, velocidade 3 1/2, com borboleta.
Acrescentar o chocolate derretido no microondas e bater mais 15 segundos velocidade 3 1/2.

Juntar a farinha e o fermento e envolver 5 segundos na vel 2.

Forrar uma forma pequena com papel, e colocar a massa sem necessidade de untar.

Levar ao forno pré aquecido a 200º cerca de 15 minutos, para que fique molhadinho.

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