05/12/2010

Sementes de Abobora no Forno com Especiarias


Como é habitual nesta altura do ano, há abóboras para dar e vender. Eu não tenho, mas oferecem-me sempre :)

Costumo abri-las, aproveito logo para fazer uma compota que adoro, e o resto corto e congelo em sacos para ir usando. Costo em cubos, em fatias, etc, para ter hipoteses de variar.

Pela primeira vez decidi aproveitar também as sementes. Pensei em seca-las no desidratador mas pesquisei na net e mudei logo de ideias, queria um petisco rápido e diferente!

Ingredientes:

- sementes de abobora
- sal fino
- pimenta
. pimenta cayena para que fiquem picantes
- colorau
- manjericão seco
- 1 colher de sobremesa de pesto

Preparação:

Lavar e secar as sementes de abobora. Colocar num pirex que possa ir ao forno. Temperar todas as especiarias envolvendo muito bem.

Levar ao forno pré- aquecido a 180º, 30 minutos.

PS: se nao usar pesto, colocar uma colherzinha de azeite

5 comentários:

  1. QUE IDEIA FABULOSA, TENHO DE EXPERIMENTAR.
    BEIJOCAS

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  2. Óptima sugestão,.....

    Passa no meu cantinho tens lá um miminho,...Beijinhos
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.com/2010/12/mais-um-selinhopink-luxo.html

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  3. Uma receita bem diferente, e bastante
    interessante. Gostei da sugestao.
    Beijinhos

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  4. Já fiz semelhante e adoro mesmo, foi bom partilhares esta, terei de experimentar também. jinhos doces xxxx

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  5. Com especiarias nunca fiz mas deve ser óptimo!
    Olha, não esqueças o dia de termino do Desafio do D&T (11 DEZ - Sábado, hein!). Sempre consegues participar ;)
    Beiiiiiiijokas!

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Comentários Verdes

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