07/12/2010

Bolo Marmore Delicia!!


Como diz a Xana e muito bem, está sem dúvida entre os melhores bolos mármore que já comi...
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Não sendo eu uma grande apreciadora de bolo de chocolate, esta é uma opção que me agrada, pois a meu ver não se torna enjoativa.
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No entanto esta receita é realmente das melhores, o suave (muito suave mesmo) sabor a laranja, com o chocolate e as pepitas fica tão bom!!
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As alterações que fiz foram poucas, substitui o cacau por chocolate ( sou gulosa sim senhora) e acrescentei um pouquito de raspa de laranja para dar mais sabor.
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Ingredientes:

- 5 ovos
- 240 gr de margarina
- 280 gr de açúcar amarelo
- 280 gr de farinha
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- sumo de uma laranja ( 70 gr)
- raspa de laranja q.b. ( a quantidade que se usa para fazer um chá de limão)
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Preparação:
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Colocar na bimby a margarina com o açúcar e programar 3 minutos, temp 37º, velocidade 3 1/2.
Acrescentar os ovos e bater 1 minutos, velocidade 3 1/2.

Adicionar então a farinha e o fermento, envolver 15 segundos a mesma velocidade. Por fim acrescentar o sumo de laranja e a raspa e envolver mais 15 segundos na velocidade 3 1/2.

Numa forma de buraco untada, despejar 2/3 da massa do bolo. Cobrir com pepitas e reservar.

A restante massa que ficou no copo adicionar o chocolate em pó e envolver mais 15 segundos na velocidade 3 1/2.

Despejar por cima das pepitas riscando de um lado para o outro.
Levar a forno pré aquecido a 180º, 30 a 40 minutos.

Fica um bolo tão fofinho...!
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16 comentários:

  1. Ficou com um aspecto excelente!
    Visto que não aprecias chocolate poderás fazer a versão café, fica também óptimo. Em vez de juntares chocolate ou cacau à massa, juntas café ou capuccino, o resultado é fantástico.

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  2. Tem um aspecto guloso e super fofinho.
    Divinal!
    Bjs.

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  3. Bom dia!
    Conhecí por acaso seu blog e amei,acho até que vou ficar...
    Sou como vc,gosto de aprender sempre,experimentar e partilhar o q. aprendí,às vezes até me esqueço q. nem todos gostam de culinária...
    Uma ótima semana.

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  4. Um clássico que eu aprecio bastante :)

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  5. AMIGA FICOU COM ASPECTO EXCELENTE. JÁ COMIA UMA BELA FATIA. BEIJOS GRANDES

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  6. tambem fiz um bolo marmore este fim de semana!este ficou uma delicia!

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  7. Eu adoro bolo mármore e o teu ficou lindo!
    Beijin hos grandes.

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  8. Ficou lindo o bolo...
    Pela foto da para ver que ficou bem fofinho...
    Adoro citrinos, por isso de certeza devia estar uma delicia.
    Beijinhos

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  9. O aspecto diz tudo...maravilhoso , gosto muito de bolo marmore ,pena os meus bolos sairem mal.
    bjs

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  10. Fico mesmo contente k tenhas testado e k tenham gostado... Deu-me vontade de fazer outra vez e tudo :)
    Está lindo..
    beijinhos

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  11. eu ca adoro bolos de chocolate
    e bolos marmore tambem
    soa uma mistura muito boa e que me faz as delicias tambem
    beijinhos

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  12. Obrigado :):)
    Coincidencia uma colega do trabalho também trouxe bolo ármore, a receita da bimby.... nada a ver! Esta é 1000 vezes melhor, muito mais fofa, e muito mais saborosa!

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  13. Vou ter que experimentar esta receita pois adoro Bolo Mármore.
    E esta receita está mais que aprovada portanto, não há nada que enganar =)
    Beijinhos

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Comentários Verdes

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