09/08/2009

Bifes de Frango com Puré


Esta receita é presença assidua em casa da minha mãe desde sempre... mas com Costoletas de Porco...

Era quando lá vivia, é quando lá vou... e nunca me farto!


No entanto decidi fazê-la, mas com bifes de frango... e devo dizer que estava muitooo boa, não faltou pão à mesa para molhar bem na frigideira :)



Ingredientes:


- puré de batata ( desta vez foi mesmo instantâneo...)

- bifes de frango fininhos

- bastante alho laminado ( para 2 pessoas usei cerca de 4 ou 5 dentes)

- sal, pimenta
- limão

- folha de louro
- margarina



Preparação:


Temperar os bifes com sal, pimenta, sumo de limão, os alhos laminados e a folha de louro.
Aquecer bastante margarina na frigideira (é o que faz o molho), acrescentar o alho e deixar fritar um pouco.

Colocar os bifes e fritar de ambos os lados em lume forte.


Servir com puré de batata, muito molho e pão!


.

13 comentários:

  1. Uma delícia, eu adoro puré e prefiro o frango ao porco :)

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  2. É bem mais saudável com o franguinho e o aspecto delicioso não engana! Também gosto de molhar o pão oua broa nos molhos, hummmm!...hehehe:)

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  3. adoro...já comi parecidos e ficam deliciosos. e depois o molho por cima do pure ou de outro acompanhamento..uiui...perdição!!

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  4. Pecadora!!!
    Puré instantâneo. E com uma bimby na cozinha!

    Pronto, é Verão... estás perdoada. :)

    Beijinhos.

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  5. Seja muito bem vinda! Adorei seu blog! Estou te seguindo! Bjo

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  6. Refeição simples, mas deliciosa!bjinho

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  7. POis deve ficar muito saboroso esse arranjo.
    Cadinho RoCo

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  8. Esta comidinha faz lembrar os tempos de miúda, ah se faz! Que delicia.

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  9. Pois é aposto que nas casas das vossas maes se passav o mesmo nao é... estas comidas lembram sempre coisas boas :)

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  10. pois pois....puré instantaneo....hummmm....como boa cozinheira que sou não posso admitir que digas que comes na minha casa isto e depois fazes instantaneo ...ainda por cima para tanta gente ver....ha ha ha

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  11. ai o puré instantâneo!! ;)
    Está uma delícia este pratinho.

    Beijoquinhas
    Sónia

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  12. pode ser uam bomba calorica mas que ia ai isso ia e bem.
    beijocas

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Comentários Verdes

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